ଲିଭରକୁ ରଖନ୍ତୁ ସୁସ୍ଥ — ଆହାରରେ ଯୋଗ କରନ୍ତୁ ଏହି ୪ଟି ଉପାଦାନ
ଆଧୁନିକ ଜୀବନ ଶୈଳୀର ଖରାପ ପ୍ରଭାବ ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରୁଛି। ଅନିୟମିତ ଆହାର ଓ ଅନହେଲ୍ଥି ଖାଦ୍ୟ ଦ୍ୱାରା ଏବେ ଲୋକମାନେ ବିଶେଷତଃ ଲିଭର ସମସ୍ୟା ସାମ୍ନା କରୁଛନ୍ତି। ଏହି ସମସ୍ୟା ଦିନକୁ ଦିନ ବଢ଼ୁଛି ଓ ମାନବ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଗଭୀର ଭାବେ ପ୍ରଭାବିତ କରୁଛି। ଏପରି ସମୟରେ ଯୁବ ପିଢି ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍ ଓ ଅଏଲି ଫୁଡ୍ରେ ଅତିରିକ୍ତ ଭାବେ ଆଶ୍ରିତ ହେବା ଦ୍ୱାରା ନିଜ ଲିଭରକୁ ଅସୁସ୍ଥ ବନାଉଛନ୍ତି।
ଅନ୍ୟପଟେ, କିଛି ଯୁବକ ଶିକ୍ଷିତ ହେଲେ ମଧ୍ୟ ମଦ୍ୟପାନ କରୁଛନ୍ତି, ଯାହା ଲିଭରକୁ ଧ୍ବଂସ କରୁଥିବା ଏକ ମୁଖ୍ୟ କାରଣ। ତାଙ୍କର ନିଜ ଜୀବନ ଉପରେ ବିପଦ ଆଣୁଛନ୍ତି, ତଥାପି ତାହାକୁ ତ୍ୟାଗ କରିବାରେ ଅସମର୍ଥ। ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ଗଭୀର ଚେତାବନୀ ସୃଷ୍ଟି କରୁଛି। ସୁସ୍ଥ ଜୀବନ ପାଇଁ ଏହି କୁଅଭ୍ୟାସ ଓ ଖାରାପ ଖାଦ୍ୟପେୟ ଠାରୁ ଦୂରରେ ରହିବା ଅତି ଆବଶ୍ୟକ।
ଯଦି ଆପଣ ଲିଭର ସମସ୍ୟାଠାରୁ ନିଜକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ସପ୍ତାହରେ ଏହି ୪ଟି ପୋଷ୍ଟିକ ଖାଦ୍ୟକୁ ଆପଣଙ୍କ ଆହାର ତାଲିକାରେ ଅନିବାର୍ଯ୍ୟ ଭାବେ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ।
1. ଖଜୁରୀ ଓ ଅଖରୋଟ – ଏହି ଦୁଇ ଖାଦ୍ୟ ଲିଭର ପାଇଁ ଉତ୍ତମ ଅଂଶଦାର। ଖଜୁରୀ ଯେଉଁଥିରେ ଅଂଧାରି ମାତ୍ରାରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଥାଏ, ତାହା ଲିଭରରେ ଜମିଥିବା ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥକୁ ସଫା କରିଥାଏ। ଅଖରୋଟ ଏବଂ ତାହିଁ ସହ ଥିବା ଓମେଗା-୩ ଶରୀରକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଶକ୍ତି ଦେଇଥାଏ। ଏହାକୁ ଏକ ସ୍ନାକ୍ସ ଭାବରେ ଦିନେ ଏକଥର ଖାଇ ପାରିବେ।
2. ମିଶ୍ରିତ ବାଦାମ ଓ ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ – ବାଦାମରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍-ଇ ଓ ଚର୍ବି ଲିଭରକୁ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ରଖିଥାଏ। ଯଦି ଏଥିରେ ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ ମିଶାଯାଏ, ତେବେ ଏହା ଆଉ ଏକ ଫୁଲ ପ୍ୟାକେଜ୍ ହେଉଛି — ଶାରୀରିକ ଓ ମାନସିକ ଦୁଇଁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭକାରୀ।
3. ଗୁଣ୍ଡ, ମହୁ ଓ ଡାଲଚିନି – ଏହି ତିନି ଜିନିଷ ଏକସାଥି ମିଶାଇ ଖାଇଲେ ଲିଭରକୁ ଶକ୍ତି ଓ ସଫା ଦୁହିଁ ଦେଇଥାଏ। ମହୁ ଏବଂ ଡାଲଚିନି ଲିଭରର ବିନାଶ କୋଷକୁ ରୋକି ନବୀକରଣ କରିଥାଏ।
4. ଦହି (ଯୋଗର୍ଟ୍) – ସକାଳ ବେଳେ ଦହି ଖାଇବା ଲିଭର ପାଇଁ ଗୋଟିଏ ଅସଧାରଣ ଅଭ୍ୟାସ। ଏହି ଦୁଧ ଉତ୍ପାଦନ ଆହାର ଶରୀରର ଜୀବାଣୁ ତନ୍ତ୍ରକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରି ଲିଭରକୁ ରୋଗମୁକ୍ତ ରଖିଥାଏ।
ଯଦି ଏହି ସାଧାରଣ ଚାରିଟି ଜିନିଷକୁ ଦୈନିକ ଜୀବନରେ ଅଂଶ କରାଯାଏ, ତେବେ ଲିଭର ସମସ୍ୟା ଆସିବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣ ନିଜକୁ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଆବରଣ ମଧ୍ୟରେ ରଖିପାରିବେ। ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ହିଁ ସଂପଦ — ଏହାକୁ ଆଦର ଦେବା ସମୟ ଏବେ।
